Predisposizione del sistema per la gestione delle attività amministrative (70 ore) – La definizione di modalità uniformi per la redazione ed emissione dei documenti di vendita ed acquisto (ordini, bolle, ricevute, fatture) – L’elaborazione di procedure per l’acquisizione, l’archiviazione, la registrazione della documentazione amministrativa contabile – Metodo della partita doppia: scritture, strumenti ed applicazioni per acquisire, archiviare e registrare in modo strutturato la documentazione [...]

GESTIONE ECONOMICO-FINANZIARIA DELL’IMPRESA TURISTICA (70 ore) – Processi di realizzazione e offerta di prodotti/servizi turistici – Politiche di pricing e loro applicazione – Relazioni interne ed esterne tra strutture ricettive, ristorazione, trasporti e fornitori di servizi turistici – Correlazione tra obiettivi aziendali, sistema organizzativo e standard di qualità – Organizzazione del lavoro e definizione delle procedure nei reparti dell’azienda ricettiva – Predisposizione e controllo [...]