Programma GOL

STUDIO DELLE SPECIFICHE (70 ORE) – Architettura e funzionalità del sistema operativo, per comprendere le specifiche delle procedure da sviluppare che fanno riferimento al software di base – Caratteristiche e funzionalità dei browser internet, per ottimizzare le procedure di accesso e l’interfaccia con l’utente del sito web – Concetti di base relativi alla gestione di basi di dati, per comprendere in maniera ottimale l’architettura [...]

PIANIFICAZIONE AMBIENTALE (70 ore) – Caratteristiche del ciclo di gestione dei rifiuti per elaborare piani e programmi efficaci – Configurazione e organizzazione di un ciclo di gestione rispettoso delle norme ambientali – Impianti, tecniche e tecnologie di trattamento e smaltimento dei rifiuti – S.i.t per rappresentare graficamente il territorio con informazioni ambientali – Tecniche di controllo dei costi per un ciclo di gestione economicamente [...]

STUDIO DELLE SPECIFICHE (70 ORE) – Architettura e funzionalità del sistema operativo, per comprendere le specifiche delle procedure da sviluppare che fanno riferimento al software di base – Caratteristiche e funzionalità dei browser internet, per ottimizzare le procedure di accesso e l’interfaccia con l’utente del sito web – Concetti di base relativi alla gestione di basi di dati, per comprendere in maniera ottimale l’architettura [...]

SICUREZZA E DIRITTI DEI LAVORATORI (principi della sicurezza sul lavoro e decreto legislativo 81/2008) INGLESE COMMERCIALE (abilità linguistiche fondamentali; scrittura e traduzione di lettere, mail, offerte e ordini commerciali; import/export; comunicazione telefonica; organizzazione e gestione viaggi di lavoro all’estero) PRIVACY (garanzia di riservatezza delle informazioni) COMUNICAZIONE E PROBLEM SOLVING (principi della comunicazione verbale, non verbale e para-verbale; ascolto attivo; differenza tra comunicare ed informare; [...]

PREPARAZIONE DI MALTE PER INTONACI, STUCCATURE E FINITURE (70 ORE) – Gli utensili per la preparazione delle malte (20 ore) – Materiali, dosaggi, miscele (20 ore) – Tecniche di costruzione innovative e tradizionali 1 (30 ore) INTONACATURE DELLE SUPERFICI (70 ORE) – Macchinari e attrezzature per l’impiego nella applicazione delle malte da intonaco (20 ore) – Tipologie di materiali per l’intonaco (20 ore) – [...]

GESTIONE DEL PERSONALE ADDETTO AL RICEVIMENTO (70 ORE) – Elementi di diritto del lavoro (20 ore) – Analisi dell’organizzazione del B&B, dei compiti e dei ruoli (15 ore) – I principali software alberghieri (25 ore) – L’importanza della formazione (10 ore) PROMOZIONE DELLA STRUTTURA RICETTIVA (70 ORE) – La gestione delle prenotazioni (20 ore) – La gestione del booking e le strategie di vendita [...]

LE RETI LOCALI, TIPOLOGIE, DIMENSIONE, INTERFACCIA E TECNICHE DI INTERCONNESSIONE – Reti locali (LAN) e sue caratteristiche – Reti locali estese (LAN estese) e sue caratteristiche – Rete metropolitane (MAN) e sue caratteristiche – Reti geografiche (WAN) e sue caratteristiche – Scelta di una rete – Cablaggio – Apparati per il dimensionamento e interconnessione della rete – Connessione da reti locali in reti geografiche [...]

ACCOGLIENZA E ASSISTENZA DEL CLIENTE – PIANIFICAZIONE E ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO (60 ORE) – Tecniche di comunicazione e relazione interpersonale – Tecniche di intervista – Consiglio di interventi e prodotti – Informazione del cliente – Principali terminologie tecniche – Processi e cicli di lavoro della produzione e/o riparazione di capi di abbigliamento – Tecniche di comunicazione organizzativa – Tecniche di pianificazione – Principi, meccanismi [...]

GESTIONE DEGLI APPROVVIGIONAMENTI DELLE MATERIE PRIME – Elementi di Tecnica Commerciale (20 ore) – Gestione del Magazzino e conservazione alimenti (20 ore) – Procedure HACCP (Normativa igienico-sanitaria) (15 ore) – Sicurezza (15 ore) IL PROCESSO DI DISTRIBUZIONE DI PASTI E BEVANDE – Allestimento sala e stili di servizio (15 ore) – Tecniche di Banqueting (15 ore) – La comanda e il menù (10 ore) [...]

MODULO 1 (70 ORE) – Cos’è l’e-commerce: acquisto e vendita di prodotti e servizi tramite internet – Fatturati e trend dell’e-commerce in Italia e all’estero – Il futuro del commercio elettronico: come si comprerà online domani – Tipologie di consumatori – La coda lunga: cos’è e quando applicarla in un sito di e-commerce – L’effetto So.Lo.Mo.: il Social Local Mobile nel marketing e nell’e-commerce [...]

– Struttura di una pagina web HTML – Principali tag HTML – Inserimento testi/immagini – Inserimento link – Inserimento tabelle – Gestione frame – Gestione moduli – Linguaggio XML – Fogli di stile CSS – Criteri di progettazione di un sito WEB – Realizzazione di semplici pagine WEB – Realizzazione di siti WEB di semplice/media complessità – Utilizzo di strumenti di web-authoring (p.e. KompoZer/Dreamweaver) [...]

Si affronta una panoramica degli strumenti da lavoro da utilizzare. In un corso di potatura si dovrà raggiungere la necessaria manualità con seghetti e forbici, e in caso di colture vaste, come ad esempio le grandi produzioni vinicole, si dovranno conoscere le tecniche di potatura integrata con macchine potatrici e le loro principali funzioni. Allo stesso modo, per i corsi di potatura dell’olivo si [...]

– Orientamento al lavoro nel settore preparazione di prodotti panari, dolciari, da forno – L’organizzazione di un laboratorio: spazi, macchinari, attrezzature, utensileria e indumenti professionali – Le materie prime – I principi di corretta prassi igienica – Tecnica e produzione pratica degli impasti, loro trasformazione e conservazione – I prodotti della tradizione italiana e regionale classica e moderna: dolci, pasticceria mignon, torte, pane, prodotti [...]

ORGANIZZARE IL POSTO DI LAVORO – PIZZERIA (70 ORE) – Tecnologie di funzionamento di forni elettrici e a legna, fornelli, griglie e relativi dispositivi di controllo e sicurezza – Strumenti e attrezzature per l’utilizzo e la pulizia del forno a legna – Caratteristiche e modalità d’uso di strumenti e utensili da cucina – Caratteristiche e modalità di funzionamento di attrezzature da cucina (in particolare [...]