Collaboratore Di Segreteria

– Elementi di base per la gestione della comunicazione e della conflittualità per garantire un’appropriata relazione con l’assistito e le sue problematiche – Elementi di primo soccorso, sicurezza e prevenzione – Nozioni base di psicologia e tecniche di ascolto per stabilire un’efficace comunicazione e relazione con la persona assistita – Nozioni elementari su patologie e relative sintomatologie per monitorare le condizioni generali dell’assistito – [...]

CONSERVAZIONE E STOCCAGGIO DELLE MATERIE PRIME – La conservazione degli alimenti: conoscere ed applicare le varie tecniche di conservazione sia delle derrate alimentari che del prodotto finito (10 ore) TRATTAMENTO DELLE MATERIE PRIME E DEI SEMILAVORATI – Disposizioni a tutela della sicurezza nell’ambiente di lavoro nelle strutture ristorative (10 ore) – Le caratteristiche organolettiche degli alimenti (15 ore) – Le principali tecniche di preparazione [...]

Predisposizione del sistema per la gestione delle attività amministrative (70 ore) – La definizione di modalità uniformi per la redazione ed emissione dei documenti di vendita ed acquisto (ordini, bolle, ricevute, fatture) – L’elaborazione di procedure per l’acquisizione, l’archiviazione, la registrazione della documentazione amministrativa contabile – Metodo della partita doppia: scritture, strumenti ed applicazioni per acquisire, archiviare e registrare in modo strutturato la documentazione [...]

– Panorama sulle tecniche di grafica pubblicitaria – Il significato dei colori e delle forme geometriche per suscitare le giuste emozioni nei processi di comunicazione – Definizione di immagine digitale; Formati dei file immagini – Tecniche di fotoritocco e fotocomposizione – Modifiche alle immagini: trasformazioni, colori, effetti, filtri, bilanciamento dei colori e livelli di contrasto e luminosità – Scannerizzazione delle immagini a colori e [...]